Industrial tourism

Farmers HUB

ATTENTION! Due to the current epidemiological situation changes in the work schedule are possible! Please make sure to check the operating hours of the objects by contacting them in advance!
Tula Region, Zaokskiy District, Simferopol shosse 107 km
Share via:
Add to tour
  • Description

    Фермерский ХАБ «LavkaLavka» – принципиально новое пространство с фермерским рынком, зоной отдыха, локаворским кафе, цехом по переработке фермерских продуктов.  ХАБ расположился на границе Тульской и Московской областей и претендует стать культурно-гастрономическими воротами в Тульскую область.

    Полное наименование проекта, реализованного фермерским кооперативом «LavkaLavka» – «Тульский сельскохозяйственный центр LavkaLavka имени Андрея Тимофеевича Болотова». 
    Посетители Болотовского фермерского рынка могут продегустировать и приобрести у непосредственных производителей-фермерских хозяйств региона кондитерскую и молочную продукцию, включая творог, сметану, масло, сыры, мясную продукцию и деликатесы, овощи и фрукты. Все продукты выращены без применения химических удобрений и пестицидов и проверены государственным ветеринарным врачом.
    В локаворском кафе готовят из сезонных экологически чистых продуктов от местных фермеров. Здесь подаются блюда по традиционным рецептам в авторской интерпретации. Именно здесь гости Тульской области могут попробовать знаменитый Анковский пирог по рецепту С.А. Толстой. При этом понравившееся блюдо здесь можно приготовить вместе с поваром, купив продукты на фермерском рынке.
    В цехе переработки фермерской продукции проводятся заготовки из местных овощей, ягод и грибов, расположена ремесленная пекарня и фермерская кулинария, осуществляется заготовка травяных сборов, в том числе знаменитого «Болотовского чая» из травы буквицы.

  • Contacts
    Tula Region, Zaokskiy District, Simferopol shosse 107 km
    +7 (968) 335-55-77
    Вс-Чт: 10:00 - 23:00 Пт-Сб: 10:00 - 00:00
0 events

Interesting locations nearby

You may want to visit these places later

All places
Book a room
Do you have a question?